气流干燥机按用途不同可将冻干设备分为药品设备和食品设备两种。前者规模较小,无菌控制严格,工艺参数控制精确,自动化程度较高,造价也高。后者则处理量较大 气流烘干,效率较高,比较重视节能技术的应用。由于冷冻脉冲气流干燥机机属能耗较高的一种脉冲气流干燥机设备,对脉冲气流干燥机食品来说需考虑降低能耗和加工成本,因此在设计制造和选择使用时应考虑节能技术和措施的应用。首先在制造上应保证真空仓密封良好,真空度能快速达到要求,并可用小功率真空泵替代 淀粉气流烘干,且可自动交替进行以达到脉冲式气流干燥机节能的目的。制冷系统能耗较大,应采用高效换热设备工作,保温可靠,同时应采用较先进的低温制冷技术和设备拉大物料冰界面和捕霜表面的温差以提高捕水速度,缩短脉冲气流干燥机时间。加热系统应尽可能保证各料盘受热均匀,脉冲气流干燥机进度同步 谷氨酸气流烘干,以减少无效脉冲气流干燥机时间。控制系统应能起到综合调整 醋酸铜气流烘干,监测和自动控制的作用。
气流干燥机热空气进入干燥器后快速冲击物料并在瞬间与物料充分混合使物料流态化与空气的接触面积较大化从而*蒸发水份,气固两相经过除尘分离后得到产品。脉冲气流干燥是在直管气流干燥器的基础上增加了较粗的缓冲管目的是增加气固两相的相对运动过程从而提高干燥速率。适用于粘性不大或无粘性的滤饼装物料的干燥,一般干燥之前需经过机械脱水。气流干燥机的干燥时间较短一般为1-4秒,产品在温度还未升高之前已经离开了干燥器,所以适合热敏性物料干燥。